博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:很喜欢吃炒年糕,那种又酸又辣的味道,吃过一次还想再吃,后来就自己学着做了,可颜色总是不够红呢,又不敢放太多辣椒,后来才明白过来,放一些辣酱和番茄酱就可以了嘛。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
年糕:350g
辣椒:50g
娃娃菜:30g
辅料:
油:适量
盐:适量
番茄酱:适量
辣酱:适量
醋:适量
蒜:适量
步骤:
1.这是原料和配料
2.油锅加热后,倒入番茄酱和辣酱,炸香
3.拍好的蒜放锅里爆香
4.娃娃菜和辣椒放锅里炒1分钟
5.年糕从中间切两段,用水泡过
6.年糕放锅里
7.年糕和菜一起炒2分钟
8.加入清水,煮2分钟,因为年糕有些干硬,这样炒出来更香软可口
9.加适量的盐翻炒半分钟后关火
10.装入盘中,可以配辣萝卜或者泡菜,都蛮好吃的。
小贴士
年糕事先用水泡10分钟更好,炒的时候如果粘锅,就加一些水
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28