桂花蜜烤栗子的做法

简介:国庆前就收到了好豆礼物烤箱，节日大假中就要用烤箱味家人做些烤箱美食啦！近来板栗大量上市，爱吃炒栗子的我就琢磨着烤些栗子做假日零食，烤的过程，我时不时地隔着烤些玻璃张望，用力的吸着烤出的香味，直到一颗没切口的栗子炸开，仿佛是向我宣告：迎接蜜烤栗子吧！烤出的栗子那个香气和色泽比炒栗子更美妙呢，而且更绵香适口。节日里一大家人围坐吃着烤栗子欢笑不断，这真是开心栗子呢！

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：5-6人

食材

主料:

板栗:500g

辅料:

油:适量

桂花蜜:适量

步骤:

1.栗子清洗干净在热水中泡10分钟，沥干水或用厨房巾擦干，在栗子表面切十字刀口

2.在栗子里倒入少许调和油，簸动栗子使每颗栗子都均匀裹上油

3.将栗子放入烤盘，烤箱上下管，180度先烤20分钟

4.将去年做的桂花蜜舀出两小勺，兑入点开水熔解

5.栗子烤制了20分钟后取出，在栗子表面刷上桂花蜜水

6.继续放入烤箱烤5~10分钟即可，瞧，开心栗子咧着嘴！

小贴士

将栗子在热水里浸泡片刻，这样烤制成的栗子不干。烤栗子的时间和温度视自家的烤箱脾性定夺