夹山寺
湖南省常德市石
多云转小雨36~25°C
简介:好像自己从来没有买过这种豆子。自己不爱吃的东西一般都很少买。昨天买了一点是因为这个东西人家都已经剥好了,所以自己处理起来很方便,买了一根排骨一起焖。做出来最后排骨很好吃,豆子却一般般,可能是我不爱吃的原因吧,记得以前表妹做的却是非常好吃的。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
豆子:250g
排骨:300g
辅料:
油:适量
盐:适量
大蒜:2瓣
姜:适量
葱:适量
料酒:适量
生抽:适量
蚝油:适量
黄豆酱:1勺
步骤:
1.豆子洗净。排骨泡水洗净,姜葱算都切好备好。
2.坐锅烧热不放油,直接把排骨放下去中火煸炒。
3.炒一会儿变色了加料酒去腥。炒至排骨表皮锁紧装出待用。
4.坐锅烧热下油爆香葱姜蒜。
5.放炒香的排骨翻炒均匀。
6.接着放入豆子一起中火翻炒2分钟。
7.加适量的生抽调味。
8.适量的盐。
9.一勺黄豆酱。
10.适量的耗油。
11.加一大碗水锅盖盖好。焖至收汁撒下葱段即可。
12.成品。
小贴士
可以选择用高压锅更省时间。排骨炒香后在一起炒吃起来比较外焦里嫩。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28