扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:为了迎合最近的虾主题,昨天在暴雨中,去市场买了虾,回家自己试做蒜蓉蒸虾。参考了一位豆友的拌酱粉丝虾,尝试用粉丝打底也不错~~虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
凤尾虾:250G
粉丝:150G
辅料:
油:适量
盐:适量
蒜蓉:适量
生抽:适量
步骤:
1.把虾剪去虾须,清洗备用
2.把粉丝剪小段,喜欢吃粉丝的,可以多放点
3.把剪好的粉丝泡15分钟左右
4.大蒜剁好备用
5.冷锅下油,油烧至7成热,下蒜蓉爆香,蒜变金黄色后,下适量生抽兜匀,关火
6.把泡好的粉丝加少许盐拌匀,打底,排好虾,把蒜油淋在虾上面
7.把水烧开,蒸5分钟就关火,虚蒸2分钟左右可以取出
小贴士
粉丝要泡透,不然蒸出来会干巴巴的
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28