玉米粒火腿披萨的做法

简介:又到一年七夕，天有点阴，想起小时候爸妈说，牛郎织女每年只能今天见面，难免伤感流泪，所以天会下雨。正好今天周六，想着做点好吃的和老公过一下七夕，前几天剥的玉米粒还有一些，昨晚逛超市买了芝士片，就做披萨吧，整点洋味浪漫一下，嘻嘻。老公我想对你说，有你的每天都是情人节！祝所有有情人幸福！

准备时间：30分钟-1小时

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

食材

主料:

高筋面粉:200g

纯牛奶:120g

干酵母:2g

绵白糖:10g

盐:2g

花生油:10g

辅料:

火腿:100g

玉米粒:150g

洋葱:适量

芝士片:3片

步骤:

1.主料（除油外）混合成雪花状

2.揉至面团起筋

3.加入油揉光滑

4.盖盖室温发酵至2倍多，夏天大概半小时就好了

5.取出排气，松弛10分钟

6.分成两份，用手整形成2个六寸披萨饼，里面薄边缘厚

7.用叉子把披萨饼扎些洞

8.披萨饼边缘摆一圈芝士

大概50g火腿切丝，摆一圈

9.把边缘的面包住芝士和火腿丝

10.烤箱180度预热五分钟，把披萨饼放入烤10分钟

11.取出稍放凉

12.刷一层番茄酱（这个我忘了，不过烤出来也很好吃），铺一层芝士

13.50g火腿切粒，均匀撒上火腿粒、玉米粒、洋葱粒，再铺一层芝士

14.烤箱220度预热5分钟，放入披萨上下火中层烤15分钟就好

15.烤好了，烤制过程中就有浓浓的香味了，饼酥脆馅浓香，切块享用吧！

小贴士

听说烤披萨要用马苏里拉芝士才会拉丝，我这里逛遍所有超市都没有芝士和黄油这类烘焙材料，只有一个超市有芝士，但是百吉福牌子的，所以买了袋原味的用，烤出来也很美味，只是不拉丝。