扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:去外面大排档吃羊肉串的时候点了个炒羊血,上来以后盘子倒是很大但是里面的羊血没几块,倒入辣椒一大盘,而且那一盘还死贵,大家没有吃过瘾,回来后爸爸去市场又买了羊血,这次买的份量足足的,自己做,还干净还实惠,用洋葱去炒,吸收了羊血的腥膻味,又加一点点辣,很好吃~
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
羊血:400g
洋葱:300g
辅料:
油:适量
盐:适量
郫县豆瓣酱:适量
玉米淀粉:适量
步骤:
1.羊血买回来后在清水中浸泡1个小时。
2.洋葱切大块。
3.洋葱切成大块后在热水用灼烫一下捞出泡在水里。
4.锅中热油爆香葱姜后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出香味。
5.把羊血沥干水分倒入锅中。
6.把洋葱倒入锅中翻炒。
7.倒入少许开水。
8.调一勺水淀粉慢慢倒入锅中搅拌均匀即可。
小贴士
1.郫县豆瓣酱已经有咸味了,所以我没有再放盐了。
2.羊血要焯水,而且焯水后捞出也要泡在水里,用时沥干水分。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28