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葱花油饼的做法

来源:触点天气2021-09-18 18:14:20

葱花油饼

简介:葱花油饼--葱香味浓,外皮酥脆,咸香可口,方便快捷,因为是烫面制作的,比较容易消化吸收,配上豆浆就是很不错的早餐了。早上肠胃比较弱,最好是吃好消化的早餐。这种做法的葱花油饼还是跟妈妈学的呢,小时候我家经常吃的面食就是葱花油饼,妈妈做我就从旁边看,慢慢就学会做了,那时候虽然不用我做,这种做法早就刻到我心里了

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

面粉:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:1棵

步骤:

葱花油饼的做法步骤1

1.面粉中加热水,用筷子搅拌,再加少许凉水和成面团,饧10分钟。

葱花油饼的做法步骤2

2.分成均匀大小得剂子。

葱花油饼的做法步骤3

3.擀成薄饼。

葱花油饼的做法步骤4

4.撒上盐和花生油摊匀。

葱花油饼的做法步骤5

5.撒上葱花。

葱花油饼的做法步骤6

6.从上下向中间卷起来。

葱花油饼的做法步骤7

7.再从两头向中间卷起。

葱花油饼的做法步骤8

8.左右摞起来。

葱花油饼的做法步骤9

9.用手按扁。

葱花油饼的做法步骤10

10.少饧,擀成薄饼。

葱花油饼的做法步骤11

11.放到电饼铛中(忘了拍照了),烙5分钟即可。

葱花油饼的做法步骤12

12.烙好的饼放到盘中,就可以吃了。

小贴士

做葱油饼的面要和的软一些,做出来的饼口感才会软和好吃