扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:萝卜顺气助消化,现在市场上还有很多的萝卜,价格便宜又有营养,做成酥饼真的酥的掉渣,非常好吃。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
白萝卜:1根
面粉:190g
辅料:
油:70g
盐:适量
蚝油:少许
味精:少许
香油:少许
虾皮:适量
葱末:适量
姜末:适量
芝麻:少许
蛋黄液:少许
白糖:8g
开水:50g
步骤:
1.原料。
2. 白萝卜去皮擦丝焯水。
3. 焯熟的萝卜丝晾凉挤去水分,加虾皮,蚝油,葱末,姜末,盐,香油拌匀。
4.用面粉70克,油35克和成油酥面。
5. 用面粉120克,油35克,糖8克,开水50克和成较软的水油面团。
6. 水油面擀开,把油酥面均匀地按到上面,用水油面包好再擀开,反复几次。
7. 把叠好的面皮擀开顺长卷起。
8. 切成12个小剂子。
9. 包入萝卜馅,按成小圆饼。摆入烤盘,刷蛋黄液,撒芝麻,用锋利的刀划几刀,放入烤箱170 度,中层烤20分钟。
10.酥的掉渣哦。
小贴士
如果嫌叠酥皮麻烦,直接买飞饼皮做也不错。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28