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椰香南瓜的做法

来源:触点天气2021-09-17 17:19:25

椰香南瓜

简介:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。我喜欢椰汁的香味,更喜欢南瓜的甜味,两者搭配在一起,香甜味美,汤汁下饭,更是一流。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

南瓜:400g

瘦肉:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜头:3瓣

椰汁:200ml

生抽:适量

步骤:

椰香南瓜的做法步骤1

1.南瓜去皮切块

椰香南瓜的做法步骤2

2.瘦肉预先用生抽、生粉拌匀腌制

椰香南瓜的做法步骤3

3.烧热油锅,放下蒜头爆香

椰香南瓜的做法步骤4

4.倒入南瓜翻炒一会儿

椰香南瓜的做法步骤5

5.倒入200毫升左右的椰汁,不用加清水

椰香南瓜的做法步骤6

6.加入瘦肉100克

椰香南瓜的做法步骤7

7.不时翻动一下

椰香南瓜的做法步骤8

8.南瓜和肉片熟透后即可上碟

小贴士

煮的过程中不要加入清水,直接以椰汁煮即可