中国漕运博物馆
江苏省淮安市楚
晴转多云23~11°C
简介:用菠菜汁、胡萝卜汁和南瓜汁做了拉面,三种颜色都好漂亮,放在一起,加上香嫩的猪排,真是无上的美味呀,颜色也鲜亮诱人。
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
猪里脊肉:300g
西兰花:100g
胡萝卜:100g
菠菜拉面:60g
胡萝卜拉面:60g
南瓜拉面:50g
辅料:
油:适量
盐:适量
黑胡椒:适量
蚝油:适量
芝麻酱:适量
番茄酱:适量
步骤:
1.准备好原料,拉面事先做好的,猪排已经用盐和黑胡椒腌好
2.胡萝卜去皮切丁
3.西兰花洗干净切成小块
4.西兰花和胡萝卜放开水里煮5分钟
5.捞出来晾干
6.拉面一起放开水里煮熟
7.捞出来放冷水里,避免变坨
8.油锅微热,煎猪排
9.猪排煎好了,装盘子里备用
10.油锅里加番茄酱、蚝油、黑胡椒、芝麻酱、盐和白开水一起熬
11.为了吃起来方便,猪排切成丁
12.拉面和猪排装盘子里,淋上第十步熬的酱汤,就可以吃了。
小贴士
猪排腌2个小时以上更香,煎的时候火候要小,避免煎老;拉面在开水里煮5分钟即可,不要煮太久,免得没有口感
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28