五松亭
泰安市中天门北
雷阵雨转多云37~25°C
简介:在咱们好豆看到好多豆友做了酱油鸡哦,我是无辣不欢的人,所以加了辣椒借味,做好以后真的是又香又辣好好吃啊。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡腿:1根
鸡胸:半扇
辅料:
油:适量
盐:适量
酱油:适量
蚝油:适量
糖:适量
桂皮:适量
八角:适量
葱:适量
辣椒:适量
姜:适量
步骤:
1.鸡腿、鸡胸洗干净,晾干水分
2.锅里放少许油,煎鸡肉
3.一面变黄后,翻过来煎另一面
4.煎好后取出来装盘子里
5.用锅里的油把桂皮、八角、姜、辣椒爆香
6.关火后,锅里加酱油、蚝油、糖、盐和葱
7.然后加清水做汤用
8.鸡肉放锅里煮
9.用铲子往鸡肉上浇汤,懒得弄的可以省略
10.用筷子在鸡肉上扎眼,入味更好,并隔几分钟给鸡肉翻身
11.50分钟后,关火。
12.装盘后晾一下
13.为了吃起来方便,把鸡肉切开,并淋上锅里的汤
小贴士
最好是隔几分钟就去给鸡肉翻身,避免粘锅,还方便入味。50分钟左右最好。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28