中国漕运博物馆
江苏省淮安市楚
晴转多云23~11°C
简介:炒酸菜是一道家常小菜,很开胃,煮一些白米粥,配上这道有点微微酸又很爽口小菜,让人食欲大开...
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
酸菜:150g
海鲜汤:1碗
辅料:
油:适量
盐:适量
大蒜:适量
生抽:适量
步骤:
1.是蟹和琵琶虾煮出来的汤。
2.酸菜提前用米水泡15分钟(用清水也可以,米水更好),洗净切丝。
3.热油锅下酸菜炒。
4.把酸菜炒出香味,加入海鲜汤。
5.煮至差不多收汁,加入适量白糖,鸡粉,盐。
6.炒匀下大蒜和生抽。
7.再炒匀出锅。
小贴士
酸菜是腌制品,最好提前用米水泡15分钟(用清水也可以,米水更好)。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28