山兜冼夫人墓城
电白区电城镇山
多云转晴31~25°C
简介:无锡蜜汁干制作简单、口感咸香香甜,作为零食或是佐粥,都是不错的选择哦!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
油豆腐:300g
辅料:
小茴香:适量
八角:适量
小茴香:适量
老抽:适量
料酒:适量
盐:1勺
麻油:适量
蜂蜜:适量
步骤:
1.锅中倒入小半锅清水,水开后,下入油豆腐,焯水两分钟,捞出,挤干水分和油脂。
2.锅中放入油,下入小茴香、八角,加入冰糖,炒至熔化后,倒入油豆腐,翻炒片刻。
3.接着淋入适量老抽翻炒调色,倒入清水,与油豆腐相平为宜,淋入适量料酒,煮至汤汁半干时,加一勺盐调味,翻炒均匀,大火收汁。
4.最后滴入适量麻油提鲜味,关火,放凉后,倒入蜂蜜拌匀,就大功告成了!
小贴士
1、油豆腐用热水煮出里面的油脂,做好的豆干口感更好,而且能去除豆干的异味。
2、加入所有调味料后用大火煮至,直到汤汁全部收干,最后的时候要多观察,以免糊底。
3、冷凉之后再放入蜂蜜拌均匀,不会破坏蜂蜜的营养物质。
4、盐要适可,可尝尝咸淡再添加,油豆腐很吸味,不要太咸。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28