万峰林
兴义市南部,距
多云转阵雨30~20°C
简介:蛋糕以蛋糕做围边,中间是卡仕达香草慕斯,最上面是草莓!其实都是很普通的材料,当时组合在一起,却也另有一番情趣!
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
草莓:500g
面粉:30g
淡奶油:300ml
吉利丁:4片
鸡蛋:2个
蛋黄:2个
戚风蛋糕:1片
辅料:
巧克力牌:1块
QQ糖:1包
银珠糖:适量
糖酒液:适量
步骤:
1.首先是准备蛋糕围边的材料
2.烤出蛋糕围边,然后切出蛋糕围边
3.准备戚风蛋糕的材料
4.蛋白加糖打发
5.蛋黄加糖搅拌然后加入油,糖以及低粉
6.蛋黄糊蛋白糊搅拌均匀,进烤箱烤一个小时
7.戚风蛋糕切片,取一片备用
8.打发淡奶油,加入吉利丁液搅拌均匀倒入模具内进冰箱冷藏
9.将冷藏后的蛋糕取出,脱模
10.草莓洗净,切片。
11.将切好的草莓片由外至内摆好
12.在草莓片上刷上融化的QQ糖,摆上少许银珠糖以及巧克力生日牌装饰
13.最后打包送人
小贴士
其实只是简单的慕斯,蛋糕围边刷糖酒液是为了软化蛋糕可以弯曲进入模具四周,另外铺草莓片外面开始摆比较好看,刷镜面胶是为了增加草莓的光泽度
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28