草莓鱼片的做法

简介:儿子周末回家带来两个消息，一个是学校取消每天供应给学生水果吃了。理由是同学们普遍浪费。这学校咋就一刀切呢。孩子是全封闭住校，每星期只回家吃两正餐一早餐，在校的学生正是青春发育长期需要大量补充各种营养，我觉得学校应该正确引导学生节俭并适当提供时令果蔬，勾引孩子们的味蕾。另一个是好信息，参加“全国中小学电脑制作活动”的作品已经报省里进入复赛。但老师有一个附带信息，历届获奖作品里都有请专业广告公司代劳的。因决赛得奖者，高考可以加20分。心酸、无语、点击一大片～ 儿子不怕，有实力才经得起风雨，老妈做你爱吃的水果鱼片给你鼓鼓士气。我和LG是属猫，无鱼不成宴，“两只猫”生了一不喜欢吃鱼后代。为让他吃鱼我伤透脑筋，时令果蔬鱼片、带鱼寿司、干炸带鱼、酸菜鱼等等～这不买了一大盘水果，有批把、桑椹、圣女果、草莓，草莓不经存放不能带到学校，做草莓鱼片吧，这一大盘几乎被他全灭了，哈哈，异族这开心啊，鱼、水果全补齐了～

准备时间：无

制作时间：2小时以上

用餐人数：1-2人

食材

主料:

草莓:300g

草鱼:300g

辅料:

鸡蛋:2个

糖:30g

盐:适量

油:750g

步骤:

1.草莓、草鱼洗净控干水分，草莓去芯用手捏成酱，

2.草鱼顺着鱼纹斜切薄片待用。

3.鱼片用草莓酱、少量盐、糖淹入味。

4.草莓对半切开，摆盘待用

5.浸泡过的鱼片放入蛋液

6.热油热锅将鱼片炸至金黄

7.草莓酱、白糖在锅里加热 将炸过的炸过的鱼片倒入草莓酱里快速翻滚，出锅装盘

小贴士

草莓加热后很酸，不必再加醋