山兜冼夫人墓城
电白区电城镇山
多云转晴31~25°C
简介:昨天,我的老公钓了一只9.5斤草鱼,一条鱼要吃好几餐。昨晚做鱼头豆腐汤,今晚我就做葡萄酒煎鱼。用葡萄酒入鱼,煎出来很清香,可以掩盖鱼腥,特别好吃哦
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
草鱼:200g
葡萄酒:50ml
辅料:
生姜:少许
大蒜:少许
盐:少许
胡椒粉:少许
生粉:少许
蒸鱼歧油:少许
步骤:
1.草鱼洗净备用
2.葡萄酒备用
3.生姜,大蒜,辣椒皮可以不用,也可以用!我的没用辣椒皮
4.草鱼切大条块,像我这样就可以了,不能切小块,那样不好煎
5.把草鱼放入深口碗里,倒入葡萄酒50ml,蒸鱼豉油,加入盐,姜,大蒜,胡椒粉,生粉,用手抓均匀,腌制30分钟就可以了
6.坐热锅加油,烧至8成热
7.放入腌制好的草鱼,煎至两面金黄为止就可以盛出来了。煎鱼前记住把鱼控干水份,这样不容易煎坏!
8.煎好盛盘,撒入葱花就可以了。
小贴士
草鱼一定要新鲜,我的是昨天钓的冰冻了一天,自己家养的鱼,煎出来口感也很不错!刚买的草鱼直接煎,更容易煎。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28