山兜冼夫人墓城
电白区电城镇山
多云转晴31~25°C
简介:号称食肉动物的我,对于卤蛋,排骨从来木有抵抗力,两者加在一起的美味,更是美好无比。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
排骨:500g
卤蛋:6个
辅料:
油:2汤匙
盐:3g
生抽:1汤匙
老抽:1汤匙
汤:1汤匙
步骤:
1.准备好食材,卤蛋剥壳;排骨洗净。
2.热锅冷油,下1汤匙白糖,喜欢甜味的可以多加点。
3.炒糖至完全融化,变成砂糖的颜色时,下入排骨,不停翻炒至排骨全部挂上糖色。
4.加入一勺老抽,一勺生抽,继续翻炒至排骨全部着色。
5.加入水,至全部没过排骨。
6.加入剥壳的卤蛋,大火烧开,改小火慢炖。
7.大约炖上1个小时至排骨酥烂即可。
小贴士
做红烧排骨最重要的是耐心等待小火入味慢慢炖烂。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28