山兜冼夫人墓城
电白区电城镇山
多云转晴31~25°C
简介:普宁豆干有很多种吃法,有炸好粘调料吃,酿,煮汤,焖。今天就拿来焖,先煎后再搭配瘦肉焖炒很香很家常的餐桌常客呢!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
瘦肉:200g
普宁豆干:4块
辅料:
红椒:1个
油:适量
蚝油:半汤匙
生粉:半小勺
鸡粉:1小勺
水淀粉:少量
生抽:半汤匙
青蒜:1根
姜:适量
步骤:
1.材料
2.瘦肉切片装碗放入姜丝、蚝油半汤匙、鸡粉、生粉各半小勺。
3.拌匀腌15分钟
4.豆干一分四小块,红椒切小块
5.锅热入油下豆干煎
6.煎至金黄捞出
7.原锅底油放入姜丝炒香,下入瘦肉滑炒。
8.肉片完全变白色,下入煎好的豆干。
9.调半汤匙生抽炒匀
10.再放红椒翻炒
11.调入半小勺鸡粉翻炒匀
12.淋入水淀粉翻炒匀
13.撒入青蒜粒即可
14.装盘上桌
小贴士
蚝油生抽都有咸味,过程不用再加盐,咸味已够。水淀粉不能多,多会影响口味。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28