扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:有些人特别爱吃糯米类的食品,发现者特别是老年人特别的偏爱,家的公公就是典型代表,年糕,糍粑,汤圆......都爱吃 ,而且爱吃甜口,我想这个驴打滚肯定是符合他口味的,在网上找到海洋的方子,果然做出来得到家人的好评~
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
糯米粉:250g
水:250g
奶粉:40g
白砂糖:30g
辅料:
黄豆粉:适量
红豆沙:适量
步骤:
1.糯米粉和奶粉、糖混合
2.加入温水
3.用筷子搅拌,成为浓稠的面糊
4.找一平盘,用刷一层薄油,把搅拌均匀的面糊倒入容器内,然后放入蒸锅里大火蒸15分钟
5.这个时候炒黄豆粉,将生黄豆粉放入锅里,小火翻炒
6.炒颜色变黄了,闻到香味了,就关火盛起来
7.把炒熟的黄豆粉撒一层在案板上
8.把蒸好的糯米糕铺在黄豆面上,用擀面杖擀成方形的面皮
9.铺上一层红豆沙
10.再由下往上卷起来
11.用刀切成均匀的段就可以了~
小贴士
搅拌好的生糯米糊会很粘手,所以最好放在不沾的容器里来蒸,我用的是烤蛋糕的方盘来的~
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28