流坑村
江西省抚州市乐
小雨31~21°C
简介:巧手大餐菜。“才饮长沙水,又食武昌鱼”毛泽东的这句诗词让清蒸武昌鱼享誉天下。武昌鱼性味甘微温,克养血、健胃、降压,是一种非常好的食材。对于新鲜的武昌鱼最好的做法就是清蒸。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
武昌鱼:300g
辅料:
料酒:20ml
葱:15g
姜:10g
花生油:15ml
蒸鱼豉油:10ml
步骤:
1.武昌鱼去鳞,内脏,洗净,在鱼的两面下斜刀。
2.放入盘中加少许料酒入蒸锅中。
3.大火蒸12分钟。
4.出锅,倒掉盘中的汤汁,在鱼的上面散上葱丝姜丝。
5.淋上一勺热油。
6.再倒上蒸鱼豉油即可。
7.一道鲜美的清蒸武昌鱼就做好了。
小贴士
1,蒸好的汤汁要倒掉。
2,蒸的时候加些料酒,可以去腥。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28