九日山
泉州市南安市丰
阴21~16°C
简介:粉蒸肉,为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。我做的这个粉蒸肉是跟我南方的亲家学的,虽然我不是南方人但是做这个粉蒸肉还是蛮好吃的,孩子们都说有南方的味道
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
五花肉:200g
辅料:
红薯:适量
辣酱:适量
豆瓣酱:适量
糖:适量
白酒:适量
白醋:适量
葱:适量
大米粉:适量
味精:适量
姜:适量
步骤:
1.将五花肉切片待用
2.葱姜切好待用
3.红薯去皮待用
4.把红薯切滚刀,放入蒸肉的盘底
5.放入所有的调料
6.所有调料与肉片搅拌均匀,腌制一个小时后即可
7.腌制好的肉撒入自制的大米粉
8.用手将大米粉抓匀
9.将肉片一片一片的摆到红薯上面
10.放入高压锅内,盖锅加热至上气。上气大约三十分钟即可出锅了
小贴士
这道菜还可以用菠菜或者茼蒿土豆来代替红薯,个人认为还是红薯味道最好。因为我没有买到带皮的五花肉,如果有带皮的味道和品相就更完美了
未来三天(10月18日至20日),湖南依旧是阴雨连绵。今天中南部地区降雨较强,部分地区会有大雨,局地甚至出现暴雨。明天降雨将有所减弱,部分地区有中雨。近期湖南降雨频繁,需特别注意防范次生灾害的发生,公众在雨天出行时请务必留意交通安全。
2024-10-18预计,10月22日08时至23日08时,受冷空气和台风“潭美”共同影响,台湾海峡、台湾以东洋面、巴士海峡将有8~9级、阵风10~11级的大风,渤海、渤海海峡、黄海大部海域、东海南部海域、南海东北部和中东部海域、北部湾将有7~8级、阵风9级的大风。
2024-10-22今天(10月22日)早晨至中午,北京将有弱降水,平原地区出现小雨,山区可能有雨夹雪或雪,同时伴有6级左右的阵风,请大家注意防范。明后天天气以晴为主,最高气温预计升至18至19℃,最低气温在6至7℃,公众早出晚归时需注意保暖。
2024-10-22今天(10月21日),吉林大部分地区天气以多云为主,中西部地区北风劲吹,瞬间风力可达6至7级。明天,吉林将迎来大范围的雨雪天气,气温也会有所下降,公众外出时需注意交通安全,做好保暖工作。
2024-10-22说到旅游,很多人第一反应就是“这得花不少钱!”确实,出门在外,住宿、交通、购物、吃喝都是一笔不小的开销。但其实,旅游也可以走得省钱,这就是大家说的“穷游”。那么,哪些地方适合这种风格呢?小编整理了12个好去处,带你轻松旅行又不心疼钱包。
2024-10-22总得去趟云南吧,这里有风花雪月,还有独特的民族风情,再说,云南四季如春,气候超级适合旅游。去云南的话,大理和丽江绝对是必打卡的地方。那么,在这两个地方,有哪些景点不能错过呢?一起来瞧瞧吧!
2024-10-22