基隆山
小雨8~5°C
简介:粉蒸肉,为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。我做的这个粉蒸肉是跟我南方的亲家学的,虽然我不是南方人但是做这个粉蒸肉还是蛮好吃的,孩子们都说有南方的味道
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
五花肉:200g
辅料:
红薯:适量
辣酱:适量
豆瓣酱:适量
糖:适量
白酒:适量
白醋:适量
葱:适量
大米粉:适量
味精:适量
姜:适量
步骤:
1.将五花肉切片待用
2.葱姜切好待用
3.红薯去皮待用
4.把红薯切滚刀,放入蒸肉的盘底
5.放入所有的调料
6.所有调料与肉片搅拌均匀,腌制一个小时后即可
7.腌制好的肉撒入自制的大米粉
8.用手将大米粉抓匀
9.将肉片一片一片的摆到红薯上面
10.放入高压锅内,盖锅加热至上气。上气大约三十分钟即可出锅了
小贴士
这道菜还可以用菠菜或者茼蒿土豆来代替红薯,个人认为还是红薯味道最好。因为我没有买到带皮的五花肉,如果有带皮的味道和品相就更完美了
现在已经来到3月下旬,南方的气候越发的暖和起来,而这个时节的冷空气仍没有停息,如此一来,便容易冷暖相遇形成降水或强对流天气。据最新预报显示,我国南方多地暴雨来了,预计23日降雨强度最强!降雨地区主要包括湖南南部、江西中南部、浙江南部以及华南一带等,部分地区最大降雨量可达大暴雨级别。
2023-03-22这两天,在冷空气的影响下,我国北方多地遭受强风沙天气,目前,沙尘依然在北方肆虐,并逐渐向东部推进,那么,具体沙尘到哪里了呢?什么时候会到您家呢?据沙尘天气进程最新消息,预计今下午至明上午陕西、山西、京津冀、东北等多地有沙尘;明天中午前后影响到河南、山东等,注意防范。
2023-03-22在冷空气的影响下,昨日(20日)河北部分地区迎雨雪,而据最新预报显示,今河北张家口承德等仍有雨雪出没,大家要注意防范。除了雨雪,冷空气还带来了大风天气,其中部分地区最强可达9级!在大风的吹袭下,一些地方现沙尘天气,注意防护。
2023-03-22今日春分节气,您竖鸡蛋了吗?听说春分立鸡蛋成功率高哦~在民间,春分将会进行相应的风俗活动,其中,很多小孩子会拿鸡蛋立起来玩,神奇的是,今日立鸡蛋成功概率是比其他时间的概率要高一些的。那么,这到底是为什么呢?我们一起来了解春分为什么立鸡蛋成功概率高吧。
2023-03-22近来,南方多地有不同程度的降水,尤其部分地区还有雷暴、大风等强对流天气。其中,据江西最新天气预报显示,预计今明江西部分地区较强降雨伴强对流来袭,大家要注意防范。就今天来说,预计今南昌、宜春等有中到大雨或雷雨,局部或暴雨。
2023-03-22近来,大家对大熊猫的关注度非常高,很多人有大熊猫的景点每天都被很多人打卡,观赏大熊猫的生活动态。其中,有网友表示成都大熊猫繁育研究基地的“宝新”3月初就没见过了,对此,官方证实大熊猫宝新已去世,目前死因正在调查中。
2023-03-22