朝阳岩公园
永州市零陵区朝
小雨转多云25~19°C
简介:最近真是太忙了,每天下班都回家都快8点了,之前看到这个月的作业是焦糖布丁,一直想做,上周就做好了,不过一直没有时间来发菜谱,今天终于有点时间了,赶紧把菜谱发上来,我做的这个没有放奶油,怕小朋友长胖,不过味道真是不错呢,很好吃的呢。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡蛋:3个
糖:50g
牛奶:200g
炼乳:25g
淡奶:100g
辅料:
香草:适量
步骤:
1.准备好所有材料
2.白糖加凉水混合放置煤气灶上加热,开始大火加热至出现大泡,然后转成小火,至颜色由白转褐,关火。迅速倒入开水。
3.焦糖液就准备好了
4.将牛奶,炼乳,奶油和香草一起放入锅中
5.烧到温热关火焖一会
6.将两个全蛋和一个蛋黄一起打散
7.接着将晾凉的奶倒入鸡蛋中和匀
8.过筛两次
9.放入碗中
10.水浴法,160度烤40-60分钟左右,盖上锡纸
11.最后烤好了
12.淋上少许蜂蜜即可
小贴士
表面盖上锡纸能够让布丁表面更细腻
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28