中国漕运博物馆
江苏省淮安市楚
晴转多云23~11°C
简介:台湾泡菜跟韩国泡菜不一样,不用太多的食材,更不用那么多复杂的程序,吃起来别有一番风味。酸酸甜甜的的,更多时候我喜欢当零食吃。
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
高丽菜:适量
红萝卜:适量
辅料:
白醋:适量
白糖:适量
盐:适量
小辣椒:适量
步骤:
1.高丽菜和红萝卜
2.高丽菜撕成块
3.加盐用手抓软,用水洗干净。
4.红萝卜檫丝
5.跟高丽菜一样放盐用手抓软,用水洗干净。
6.用一个大点的盆子,放入白醋/糖/小辣椒/盐拌匀
7.再倒入高丽菜和红萝卜丝拌匀
8.装入保鲜盒,放冰箱一晚就可以了
小贴士
高丽菜和红萝卜丝洗干净以后再用冷开水洗一次,餐具要无油无水。
白糖和白醋用量是1:1,盐只需放一点点就可以了,辣椒可放也可不放。
一次最好不要做太多,因为越放久就会越酸,而且也没那么脆了。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28