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榨菜丝濑粉的做法

来源:触点天气2021-08-20 18:29:11

榨菜丝濑粉

简介:濑粉是广东的有名小吃,是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条,原创地是中山。是广东,香港和澳门地区常见的食品。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

濑粉:200g

高汤:1碗

辅料:

油:适量

盐:适量

榨菜:60g

花生:30g

洋葱:半只

青菜:适量

步骤:

榨菜丝濑粉的做法步骤1

1.材料准备

榨菜丝濑粉的做法步骤2

2.高汤备用

榨菜丝濑粉的做法步骤3

3.花生放炒锅炒香备用

榨菜丝濑粉的做法步骤4

4.热锅放油,爆香洋葱后放入榨菜丝煸炒

榨菜丝濑粉的做法步骤5

5.锅中水烧开放入青菜焯熟后捞起

榨菜丝濑粉的做法步骤6

6.濑粉放入沸水中烫30秒后捞出碗里

榨菜丝濑粉的做法步骤7

7.青菜放在濑粉上层

榨菜丝濑粉的做法步骤8

8.放入烧开的高汤

榨菜丝濑粉的做法步骤9

9.入榨菜、洋葱丝

榨菜丝濑粉的做法步骤10

10.后放入花生米即可

小贴士

无技巧。

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