万寿宝塔
荆州市沙市区荆
晴35~20°C
简介:皮蛋瘦肉粥是我们一家三口都爱喝的一款粥,我做这个粥不爱用生肉,总觉得生肉有腥味,总是用自己卤好的卤肉来做,这样做味道很纯正。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
东北大米:100g
卤肉:100g
松花蛋:2个
辅料:
水发香菇:80g
橄榄菜:35g
步骤:
1.备好所有材料,干香菇提前用水泡发。
2.香菇和卤肉切成丁
3.锅中添水3000毫升,大米洗净放入
4.米滚开后倒入香菇、肉丁
5.小火熬煮一个小时左右,一直熬到将近浓稠。
6.将松花蛋切成丁,和橄榄菜一起倒入粥中。皮蛋可以剩一点,最后加入。
7.继续小火熬煮10分钟左右
8.熬到浓稠粥,橄榄菜的味道也煮到粥里了,粥就做好了。可以在最后再加一点皮蛋。
9.做好的粥盛出享用了
小贴士
干香菇更香,最好不选新鲜的香菇。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28