万寿宝塔
荆州市沙市区荆
晴35~20°C
简介:在四川早餐除了包子油条,还有肥肠粉、面,牛肉粉、面,都是红油滴,非常好吃,吃了几十年了,现在在外地,每每想起来谗的流口水呀。加入好豆以后做菜的积极性高了,经常能吃到记忆中的味道。真好。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
肥肠:50g
生菜:5g
面条:50g
辅料:
油:适量
盐:适量
生抽:适量
步骤:
1.肥肠洗净,用料酒、姜、八角、桂皮煮至八成熟,捞出凉后切小段
2.锅里倒油,烧热,放入姜片、葱段小火炒香
3.加一勺豆瓣酱炒出红油
4.倒入肥肠翻炒
5.加适量生抽(比平时炒菜多一些)
6.加半碗水,中火烧
7.烧入味,留点汤,盛出
8.另起一锅,烧开水,生菜烫半分钟,捞出放入碗内
9.下面条
10.加一勺盐,煮好捞入碗中。(我喜欢硬一点的八成熟)碗内加适量烧好的肥肠再撒上葱花即可。
小贴士
烧肥肠时留些汤底,拌着面条非常滴香。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28