西山庙
佛山市顺德区大
阵雨转小雨25~17°C
简介:孩子说好久没吃脆骨了,今天就试试做土豆烧脆骨给孩子吃
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
脆骨:500g
土豆:3个
辅料:
油:适量
盐:适量
料酒:5g
大料:3g
酱油:5g
步骤:
1.脆骨
2.加入水里
3.然后加入料酒
4.大火煮出泡
5.清洗干净
6.倒入锅里炒
7.炒至焦黄
8.在加入酱油炒
9.快速炒至上色在加入大料
10.然后加入水
11.土豆去皮
12.切入刀块
13.炖30分钟后加入土豆
14.在加入盐
15.在炖30分钟
16.炖至收汁
17.然后装盘
小贴士
过完水的脆骨在多加点油炒至焦黄
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2023-12-09