扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:春节那天,在雍和宫逛,然后去逛庙会,稀罕上了庙会上的台湾名吃“蚵仔煎”,回来一直想做,没有原料,这次出行,终于带回了念想中的食材,好大的海蛎,每天变着花样的做,可算是过足了海鲜瘾。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡蛋:2个
海蛎:40g
辅料:
油:适量
盐:适量
料酒:适量
香菜:适量
青蒜苗:适量
红彩椒:适量
步骤:
1.海蛎洗净,用料酒和少许食盐腌制一下,制作的时候小心,不要搞破了上面的小泡泡。
2.香菜和青蒜苗洗净备用。
3.红彩椒一个,洗净备用。
4.将香菜和青蒜苗切碎备用。
5.红彩椒切细丝备用。
6.将切碎的香菜和青蒜苗放入碗中,打入两只鸡蛋,加入少许食盐。
7.搅拌均匀备用。
8.煎锅放火上,烧热,放入食用油。
9.下入腌制好的海蛎翻炒。
10.下入切好的红椒丝。
11.将打散的鸡蛋布在海蛎上。不要这几翻面,等表面鸡蛋凝固后,再翻面煎,一面煎散。
12.翻面煎另一面,即可关火。装盘即可食用。
小贴士
一定要趁热吃,不要学我,乱拍照,凉了就不好吃了。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28