扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠。在厦门,海蛎是餐桌上常见的一种食材,比较出名的就是海蛎饼,海蛎煎等。但在小小厦门,每个地区的海蛎做法也是不一哦,口味也是不一哦!海蛎煎,经过油煎后,为比较油腻,海蛎的鲜味没有体现出来,那来个汤,海蛎的鲜美完完全全的释放出,真是美味哦!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
海蛎:150g
辅料:
盐:适量
味精:适量
蒜苗:50g
姜丝:5g
地瓜粉:适量
步骤:
1.新鲜的海蛎,清洗下。
2.隔上适量的地瓜粉。
3.轻轻搅拌均匀。
4.锅内烧开水。
5.姜切丝条,蒜苗切细末。
6.水开后放入姜丝。
7.接着放入海蛎,轻轻拌下。搁入蒜苗末。加入味精和盐调味。
8.当烧开后,就可关火。
小贴士
1、制作过程的搅拌均都要轻轻的,海蛎易破,破掉的就不那么鲜美了。
2、海蛎属易熟食材,不易煮过久,过久会老,没有鲜度!
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28