高丽菜煎饼的快速制作法

　　高丽菜煎饼是一道简单美味的家常菜，制作起来快捷方便。下面是我分享的高丽菜煎饼的快速制作法。

　　材料：

　　1.高丽菜半颗

　　2.面粉适量

　　3.鸡蛋2个

　　4.葱末适量

　　5.盐适量

　　6.酱油适量

　　7.油适量

　　步骤：

　　1. 准备工作：将高丽菜洗净切成细丝，鸡蛋打散备用，葱切末备用。

　　2. 制作面糊：将面粉倒入一个容器中，加入适量的盐和鸡蛋，搅拌均匀。然后慢慢倒入适量的水，搅拌至面糊稀薄顺滑。

　　3. 混合材料：将高丽菜丝倒入面糊中，加入少许的葱末和酱油，搅拌均匀，让菜丝完全裹上面糊。

　　4. 煎饼：锅中加热适量的油，待油热后，将面糊和高丽菜丝倒入锅中，用铲子均匀铺开。小火煎熟一面后，翻转煎另一面，煎至金黄色即可。

　　5. 上桌享用：将煎饼取出，沥干多余的油，切成适合的大小即可上桌。可以配上自己喜欢的蘸酱，如辣椒酱、酱油等，搭配香喷喷的高丽菜煎饼更加美味。

　　高丽菜煎饼制作简单，不仅口感香脆，而且营养丰富，适合各种人群食用。它是一道既可以作为主食，也可以作为小吃的佳肴，无论是早餐、午餐还是晚餐都是不错的选择。快来试试这道美味的高丽菜煎饼吧!