简单快速做出小花菇烧鹌鹑蛋

　　今天我要和大家分享一个简单快速的菜谱，就是小花菇烧鹌鹑蛋。这道菜不仅味道鲜美，而且制作起来非常简单，适合忙碌的现代人。

　　首先，我们需要准备的材料有：小花菇、鹌鹑蛋、蒜末、生抽、料酒、盐和胡椒粉。这些材料在市场上都很容易找到，而且价格也比较实惠。

　　制作方法也非常简单。首先，将小花菇洗净，切成薄片备用。然后将鹌鹑蛋煮熟，剥好壳备用。

　　接下来，将炒锅加热，加入适量的食用油。待油温升高后，将蒜末倒入锅中炒香。

　　然后，将小花菇片倒入锅中翻炒。翻炒的过程中，如果觉得锅中太干，还可以适量加入一些清水。

　　小花菇炒至变软后，加入适量的生抽和料酒。调料的多少可以根据个人口味来调整。

　　接着，将煮好的鹌鹑蛋放入锅中，继续煮炒。让蛋和小花菇充分融合在一起，增加口感。

　　最后，加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。炒菜的时间不要过长，以免蛋煮老。

　　这道小花菇烧鹌鹑蛋烹饪完成后，香气扑鼻，色香味俱佳。小花菇的口感鲜嫩，鹌鹑蛋的滑嫩与香气相融合，给人一种美妙的味觉享受。

　　这道菜可以作为一道下饭菜，也可以作为一道家常菜来享用。无论是单独吃还是搭配米饭，都非常美味可口。

　　不仅如此，小花菇烧鹌鹑蛋还有不少营养价值。小花菇富含蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康非常有益;鹌鹑蛋具有补气养血、益肾明目的功效。

　　总的来说，这道小花菇烧鹌鹑蛋是一道简单快速又营养丰富的美食。无论是在工作日的快餐晚餐还是周末的家庭聚餐，都能成为一道美味的佳肴。希望大家能尝试制作，享受这道美食带来的美好!