全新葱烧排骨制作配方

　　葱烧排骨是一道香气扑鼻、口感酥嫩的传统菜肴，深受大家喜爱。如果你想尝试一下全新的葱烧排骨制作配方，让我们一起来探索一下吧!

　　材料：

　　1.猪排骨：500克

　　2.葱白：3根

　　3.姜片：3片

　　4.大蒜瓣：5个

　　5.料酒：适量

　　6.酱油：适量

　　7.糖：适量

　　8.盐：适量

　　9.胡椒粉：适量

　　10.淀粉：适量

　　11.食用油：适量

　　步骤：

　　1. 将猪排骨洗净，沥干水分备用。葱洗净后切成段状，姜切成片状，大蒜瓣剥开备用。

　　2. 将炒锅加热，倒入适量的食用油，放入猪排骨煎至两面金黄。

　　3. 加入葱段、姜片和大蒜瓣炒香，然后加入适量的料酒煮沸，煮至酒精挥发。

　　4. 倒入足够的开水，淹没排骨，加盖炖煮20分钟。

　　5. 20分钟后，加入适量的酱油、糖、盐和胡椒粉，调味至适口，继续炖煮10分钟。

　　6. 在炖煮的最后几分钟，将适量的淀粉加入少量水中调成淀粉水，慢慢地倒入炖煮的汤中，搅拌均匀，使汤汁变得浓稠。

　　7. 最后，将制作好的葱烧排骨盛出，摆盘即可。

　　这道全新的葱烧排骨制作配方，猪排骨煎炸后更加香脆，葱、姜、大蒜的炒香能够提升菜肴的口感和鲜味。炖煮的过程保持了排骨的嫩滑口感，同时使得汤汁更加浓郁美味。

　　这道菜肴适合作为主菜搭配米饭或面条食用，也可以作为一道下酒菜。香气四溢、口感酥嫩的葱烧排骨定会成为你的厨艺新拿手。

　　尝试一下这个全新的葱烧排骨制作配方吧!让你的家人和朋友都惊叹于你的烹饪技巧和美味餐点。祝你成功!