贡丸炒节瓜的烹饪制作方法

　　贡丸炒节瓜是一道非常美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面是贡丸炒节瓜的烹饪制作方法。

　　所需材料：

　　1. 贡丸：250克。

　　2. 节瓜：1根。

　　3. 大葱：适量。

　　4. 姜蒜：适量。

　　5. 盐：适量。

　　6. 酱油：适量。

　　7. 白胡椒粉：适量。

　　8. 鸡精：适量。

　　9. 生粉：适量。

　　10. 食用油：适量。

　　制作步骤：

　　1. 首先，将节瓜洗净，去皮剁成小块备用。大葱、姜蒜切成末备用。

　　2. 将贡丸用清水洗净，沥干水分备用。

　　3. 取一个碗，加入适量的盐、酱油、白胡椒粉、鸡精和生粉，搅拌均匀成腌料。

　　4. 将贡丸放入腌料中浸泡一段时间，使其入味。

　　5. 热锅热油，将姜蒜末炒香，然后加入腌好的贡丸翻炒均匀。

　　6. 将节瓜块倒入锅中，继续翻炒，加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和鸡精，调整味道。

　　7. 翻炒至贡丸熟透，节瓜变软糯，即可出锅。

　　8. 最后，撒上一些葱花点缀即可，美味的贡丸炒节瓜就做好了。

　　贡丸炒节瓜色香味俱佳，贡丸的鲜美与节瓜的清爽完美结合，非常开胃。这道菜适宜全家人一起品尝，营养均衡，口感丰富，希望大家喜欢。