利和广场
广东省中山市中
暴雨转多云28~25°C
简介:孩子不喜欢吃炒蘑菇,可能因为炒出的蘑菇很软,滑滑的,味道很浓,但是为了让孩子营养能均衡,就炸来吃,像饭店里的做法,酥脆清香。因为这炸制的毕竟会上火,所以还是在吃的时候控制一下了。我又准备了一小碗番茄酱,让他配着吃,会降火一些吧。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
蘑菇:250g
鸡蛋:2个
辅料:
油:适量
盐:适量
面粉:适量
十三香:适量
步骤:
1.蘑菇洗净控水,准备好鸡蛋2个
2.将蘑菇撕成细条
3.将鸡蛋打散加入适量盐和十三香备用
4.取一小盘子准备适量面粉
5.将蘑菇条放入蛋液中沾匀
6.再将沾满蛋液的蘑菇条放入干面粉中裹满面粉
7.注意蘑菇条要分别裹上,不要有粘连在一起的
8.锅中放入油,烧热
9.油温八成热时将裹面粉的蘑菇条放入炸成金黄色,油温过高时要转中小火炸
10.蘑菇炸成金黄色出锅控油
小贴士
为了炸出的酥脆,要沾干面粉,在鸡蛋液里就要把味道调好,咸淡适中,大火炸时注意一但变色较快时就要转到中小火。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28