只需五分钟就能做出来的拌面

　　五分钟简易拌面是一道快捷方便的中式面食，能在短时间内制作出美味可口的面食。将面条煮熟后，加入各种配料拌匀即可，常见的配料包括芝麻酱、酱油、醋、葱姜等。不仅制作简单且口感丰富，且可根据个人口味自由搭配，成为很多学生和白领在快节奏生活中的最佳食物选择。

　　五分钟简易拌面的做法

　　材料：

　　1. 面(即乌冬面或意面)- 100克

　　2. 蔬菜(例如黄瓜、胡萝卜等)- 适量

　　3. 鸡蛋 - 1个

　　4. 火腿或熟鸡肉 - 适量

　　5. 葱花 - 适量

　　6. 生姜 - 少量

　　7. 酱油、盐、鸡精、香油 - 适量

　　8. 油 - 适量

　　做法：

　　1. 将面放入开水中煮熟，煮熟后捞出沥干水分，然后用冷水冲洗面，使其变凉。

　　2. 把蔬菜洗干净，切成小块，生姜切成丝，然后将火腿或熟鸡肉切成小片备用。

　　3. 取一个锅，加入适量的油，然后加入生姜丝，煸炒出香味。

　　4. 加入火腿或熟鸡肉翻炒一下。

　　5. 加入切好的蔬菜，翻炒至蔬菜软嫩。

　　6. 打入一个鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透。

　　7. 加入已经煮好的面，用铲子翻炒均匀。

　　8. 加入酱油、盐、鸡精，再加入一点香油，翻炒均匀至味道和颜色均匀。

　　9. 盛出即可，撒上葱花点缀即可食用。

　　成品图：

　　小贴士：

　　1. 煮面时如果时间过长，面条就会变得粘糊烂，所以在煮面的时候要时刻观察，以免煮过头。

　　2. 火腿或熟鸡肉可以根据个人口味决定，例如食用个人喜欢吃的菜或更多的肉或火腿。

　　3. 面条在洗凉水后会更加有嚼劲，所以不要小看这一步。

　　4. 做面食时需要热心相待，切记不要加太多盐或酱油，以保留原有的鲜美味道。