营养又美味的莴笋焖鸡翅做法教程

来源：触点天气2023-05-16 20:24:22

　　莴笋焖鸡翅是一道以鸡翅和莴笋为主要食材，配以姜蒜等多种调料烹制而成的美食佳肴，鸡翅入口嫩滑，莴笋鲜嫩爽口，鲜美口感与丰富营养相结合，不仅能引起人们的味蕾体验，还可以增强身体的免疫力，为健康提供助力。

　　莴笋焖鸡翅的做法

　　材料：

　　鸡翅中500克，莴笋500克，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，耗油适量，清水适量。步骤：

　　1、莴笋去皮洗净切成块状;

　　2、鸡翅中洗净沥干水分;

　　3、姜切丝，葱切段备用;

　　4、热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煸炒至变色;

　　5、加入姜丝和葱段翻炒，加入适量的料酒继续翻炒;

　　6、加入清水、盐和耗油，将鸡翅煮至八成熟后放入莴笋，翻炒均匀;

　　成品图：

　　7、加盖煮5-10分钟，使莴笋入味即可。

　　小贴士：

　　1、煮莴笋时不要加盐，否则容易老化;

　　2、清水的量可以根据自己的口味和锅的大小适量调整;

　　3、在放入莴笋炖煮的时候可以加点鸡精提味。

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