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传统中国美食蚝油鸡丝拌干面制作教程

来源:触点天气2023-05-15 21:25:15

  蚝油鸡丝拌干面是一款传统的中国美食,它由顶级的干面搭配鲜嫩多汁的鸡丝和香气浓郁的蚝油酱汁组成,口感清香鲜美,是一道极具地域特色和美食文化内涵的佳肴。

  蚝油鸡丝拌干面的做法

  材料:

  鸡胸肉 1 个

  葱姜蒜适量

  干面条 1 小袋

  香菜适量

  蚝油 适量

  生抽 适量

  香油 适量

  鸡精 适量

  油 适量

  步骤:

  1.鸡胸肉切成丝,用生抽和鸡精腌制10分钟

  2.葱姜蒜切成末

  3.锅中烧热油,爆香葱姜蒜

  4.加入鸡丝翻炒至变色

  5.加入蚝油翻炒均匀

  6.将炒好的鸡丝装入碗中备用

  7.将干面条放入沸水中煮熟

  8.将煮好的面条捞出沥干,放入碗中

  9.倒入炒好的鸡丝

  10.淋上香油,撒上香菜即可食用

  成品图:

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