土豆烧鸡翅是一道美味可口的中式家常菜肴，它以鲜嫩的鸡翅为主料，搭配上清爽的土豆、葱姜蒜等调料和入味的酱汁，经过适当的火候和炖煮，使得鸡翅和土豆的香味相互融合，咸鲜适口、味道浓郁，令人回味无穷，是一道深受人们喜爱的传统家常美食。
土豆烧鸡翅的做法
材料：
鸡翅中 6只
土豆 2个
葱 1根
姜 适量
料酒 1勺
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
白糖 适量
清水 适量
油 适量
做法：
1、鸡翅中洗净，加入料酒腌制15分钟。
2、土豆切片，葱姜切末备用。
3、锅中加油，将鸡翅中两面煎黄。
4、加入葱姜末煸炒。
5、加入适量的清水，加入生抽、老抽、盐、白糖调味。
6、放入土豆片，翻炒均匀，盖好盖子小火慢炖。
7、煮至土豆熟透，汤汁收浓即可。
成品图：
小贴士：
1、炖的时间要适当掌握，土豆熟透即可。
2、可以根据个人口味，适量调整调料的量。
3、对于不喜欢太油腻的人，可以先将鸡翅煎一下油，再翻炒，可以将多余的油脂煎出来。
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