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甜美可口的心型糖霜饼干简易做法

来源:触点天气2023-05-15 17:21:11

  心型糖霜饼干是一种甜美可口的小点心,在形状上采用了迷人的心形设计,糖霜的配合使得饼干表面展现出一层细腻的糖粉,糖霜的味道则带来了香甜的口感。这种饼干不仅是常见的节庆糕点之一,而且可以成为派对、茶点或者作为礼物赠予亲友的完美选择,让你的味蕾体验到不同寻常的美妙。

  心型糖霜饼干的做法

  材料:

  - 1杯黄油,室温软化

  - 3/4杯糖

  - 1个鸡蛋

  - 2茶匙香草提取物

  - 3杯面粉

  - 1/2茶匙泡打粉

  - 1/4茶匙盐

  糖霜:

  - 2杯糖粉

  - 1/4杯牛奶

  - 食用色素、辅料(可选)

  步骤:

  1. 在大碗中,用搅拌器将黄油和糖打发。添加鸡蛋和香草提取物,混合均匀。

  2. 在干净的碗中,混合面粉、泡打粉和盐。将干料慢慢加入到湿料中,一边搅拌,直到成团。可以用手轻揉几次。

  3. 把面团分成两半,放入清洁的塑料袋中。用擀面杖将面团擀成厚度约为1/4英寸的薄片。然后将塑料袋中的面团冷藏15分钟。

  4. 预热烤箱至350°F(175°C)。取出面团,将饼干模具在面团上摁出心形饼干。将饼干放在铺了烘焙纸的烤盘上。将饼干放入烤箱烘烤12-15分钟,直到饼干边缘开始变色。

  5. 把糖粉和牛奶混合在一起,搅拌均匀。如果需要更多的糖霜,可以逐渐加入更多的糖粉或牛奶,直到达到所需的浓度。可以添加食用色素或其他辅料以增加颜色或味道。

  6. 在饼干完全冷却后,用勺子将糖霜涂在饼干上。让糖霜在饼干上干燥,然后存放在密封的容器中,以保持新鲜。

  成品图:

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