塔香蛤蜊炒面是一道融合了多种风味元素的经典中式炒面，以酱油、洋葱、辣椒和鸡蛋为主要调料，烹饪时加入鲜美的蛤蜊和香气十足的塔香菜，口感鲜美，风味独特。
塔香蛤蜊炒面的做法
材料：
1. 100克意面
2. 100克新鲜蛤蜊
3. 1个红辣椒
4. 1个小洋葱
5. 2瓣大蒜
6. 适量的盐和胡椒粉
7. 2大勺橄榄油
8. 1把新鲜香菜
步骤：
1. 将意面放入开水中，煮熟后沥干备用。
2. 把蛤蜊放在清水中浸泡10分钟，清洗干净。
3. 洋葱和红辣椒切成小块，大蒜切碎备用。
4. 锅中倒入橄榄油，加入洋葱、红辣椒和大蒜，用中小火炒至金黄色。
5. 把蛤蜊放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，盖上锅盖煮2-3分钟，等到蛤蜊全部打开后即可捞出。
6. 加入煮熟的意面，加入适量的盐和胡椒粉，用大火煮2-3分钟。
7. 加入新鲜香菜，翻炒均匀即可。
8. 装碟并摆上蛤蜊，即可享用。
成品图：
玉米鱿鱼香辣锅是一道美味的家常菜，它的制作方法简单而快捷。下面，我将为大家介绍一下这道菜的制作过程。
2024-06-18
莲子百合糯米粥是一道营养丰富、口感绵软的美味粥品。莲子和百合都是常见的中药材，具有滋补健脾的功效。糯米则富含淀粉和蛋白质，能够提供丰富的能量和营养。这道糯米粥不仅适合早餐或夜宵，也是养生保健的好选择。
2024-06-18
茄汁虾仁是一道非常受欢迎的中式菜肴，口味鲜美，制作简单。下面将为大家介绍茄汁虾仁的制作方法。
2024-06-18
桂花龟苓膏是一道非常受欢迎的传统甜品，以其芳香的桂花味和滑嫩的口感而闻名。如果你也想在家里尝试做桂花龟苓膏，下面我将为你提供一份详细的手把手教程。
2024-06-18
蒜蓉开背虾是一道色香味俱佳的海鲜佳肴，以其鲜美的虾肉和浓郁的蒜香深受食客喜爱。以下是一份蒜蓉开背虾的独家做法，让你在家也能轻松制作出餐厅级别的美味。
2024-06-18
变蛋其实就是我们常说的皮蛋，很多人都特别爱吃。除了直接吃，变蛋还可以做成凉拌菜，非常开胃。今天就来教大家做一道凉拌变蛋。关键就在于调料汁的调配，做好了整个菜就成功了一大半。喜欢皮蛋的朋友赶紧来试试，简单又美味！
2024-10-10
