教你制作烘焙小食姜汁菠菜塔

　　姜汁菠菜塔是一道以菠菜为主料制作的烘焙小食，通常由饼干糠制作的饼底搭配蛋液和奶酪混合的菠菜馅料，在烤箱中烘烤至金黄色并表面撒上一层姜汁糖霜的一款美食。这种糕点通常口感酥脆，口味香甜，富含蛋白质、钾、铁等营养元素，并且姜汁的辛辣味道带来了额外的滋味和健康价值。

　　姜汁菠菜塔的做法

　　材料:

　　1. 菠菜(切碎) 150g

　　2. 芝士(切碎) 200g

　　3. 洋葱(切碎) 1个

　　4. 姜汁 1汤匙

　　5. 鸡蛋 2个

　　6. 淡奶油 1/2 杯

　　7. 面团皮 8片

　　做法:

　　1. 烤箱预热至180℃。

　　2. 在平底锅中加热少许油，将切碎的洋葱煸炒至透明。

　　3. 加入菠菜，炒至软化。

　　4. 将芝士加入锅中，搅拌至芝士开始溶化。

　　5. 离火后，加入姜汁搅拌均匀，略微冷却。

　　6. 将鸡蛋打散，加入淡奶油，充分搅拌均匀。

　　7. 将菠菜和芝士混合物分成8份。

　　8. 将面团皮铺在模具中，将混合物均匀地倒入模具中，然后倒入相应的鸡蛋混合物。

　　9. 放入烤箱中烤15至20分钟，直到塔皮金黄色并熟透即可。

　　成品图：