豆沙小软包

　　豆沙小软包是一种传统的中式甜点，它以柔软口感、浓郁豆沙馅料和香甜外皮而闻名于世，通常由面粉、酵母、糖和水等原料制成面团，经过发酵、整形和蒸煮等工艺，最终呈现出呼之欲出、清香四溢的小巧包子式糕点，其中心蕴含着甜润醇厚、质地细腻的豆沙酱馅料，口感十分独特，适合做为早餐、下午茶或者小食品品尝。

　　豆沙小软包的做法

　　材料：

　　- 中筋面粉 300 克

　　- 酵母粉 5 克

　　- 白糖 50 克

　　- 牛奶 150 毫升

　　- 植物油 30 毫升

　　- 豆沙馅 适量

　　步骤：

　　1. 将中筋面粉倒入一个大碗中。

　　2. 在面粉中加入白糖和酵母粉，用手混合均匀。

　　3. 慢慢加入牛奶和植物油，揉成面团，用保鲜膜包好，发酵 1 个小时。

　　4. 将发酵好的面团取出，揉成长条状，分成小块，每个小块搓成圆形。

　　5. 将豆沙馅包入圆形的小面团中。

　　6. 在烤盘上铺上烤纸，将小面团放在烤纸上，盖上保鲜膜继续发酵 15 分钟。

　　7. 拿掉保鲜膜，将烤盘放入蒸锅中，大火蒸 12 分钟。

　　8. 取出烤盘，让豆沙小软包凉一会儿就可以食用了。

　　注：豆沙馅也可以替换成其他甜馅，如红豆馅或者莲蓉馅。

　　成品图：