健康低脂的无油伪炸鸡具体做法

　　健康无油伪炸鸡是一种以低脂、高蛋白质、高纤维素的天然食材为主要原料制作而成的美食，采用了无油热风循环技术，让食材更健康、更美味，不仅能够满足口感方面的要求，还能够满足消费者对于健康的追求，是一道符合现代人饮食健康需求的美食佳品。

　　健康无油伪炸鸡的做法

　　材料：

　　鸡腿肉500克;

　　香菇粉适量;

　　低粉适量;

　　面包屑适量;

　　盐、黑胡椒粉适量;

　　鸡蛋1个。

　　做法：

　　1.将鸡腿肉洗净，去骨，切成适当大小的块。

　　2.将鸡块放入碗中，加适量的盐和黑胡椒粉，搅匀，腌制10-15分钟。

　　3.另外取一个碗，加入香菇粉和低粉，搅匀备用。

　　4.将面包屑放入另一个碗中备用。

　　5.将鸡蛋打入一个碗中，打散备用。

　　6.将腌好的鸡块一个一个地裹上香菇粉和低粉的混合物，然后在鸡块表面均匀地涂上鸡蛋液。

　　7.将鸡块沾上面包屑，让面包屑均匀地附着在鸡块表面。

　　8.将烤箱预热至180℃，将鸡块放入烤箱中，烤15-20分钟即可。

　　9.出炉后，稍微晾凉一下即可食用。

　　成品图：

　　小贴士：

　　1.鸡腿肉最好用去骨的，这样比较好处理。

　　2.如果想让伪炸鸡吃起来更加劲道，可在香菇粉和低粉的混合物中加入少量的泡打粉。

　　3.烤的时间一定要掌握好，否则肉会过于干燥。

　　4.可以根据个人口味适当调整盐和黑胡椒粉的用量。