经典菜肴乌鱼子松炒蘑菇的制作教程

来源：触点天气2023-04-26 14:11:20

　　乌鱼子松炒蘑菇是一道美味健康的经典菜肴，以鲜美的蘑菇为主料，加入香醇的乌鱼子松、适量的蒜蓉和调味料，经过均匀翻炒后，口感香脆鲜美，色泽诱人，营养丰富，与米饭配合食用更为绝妙。

　　乌鱼子松炒蘑菇的做法

　　材料：

　　乌鱼子松、蘑菇、姜片、大蒜、食用油、盐、鸡精

　　步骤：

　　1.将蘑菇洗净后切片，姜切丝，大蒜切末备用;

　　2.锅热油，放入姜丝和大蒜末爆香;

　　3.放入蘑菇翻炒至变软，加入适量盐和鸡精调味;

　　4.加入乌鱼子松继续翻炒;

　　5.翻炒至松仁微黄即可关火，装盘食用。

　　成品图：

　　提示：

　　1.乌鱼子松炒的时间不要太长，否则容易糊焦;

　　2.姜丝和大蒜末可以提升口感，但如果不喜欢可以省略;

　　3.可以根据个人口味加入喜欢的调料。

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