扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:在北方,大家只知道用豆腐做大菜、烧汤。今天用汽水做了一道豆腐,做出来豆腐变得好大,而且吃起来咸中带甜还有柠檬的清香味(我买的是柠檬味汽水),挺好吃的。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
豆腐:500g
汽水:250ml
辅料:
油:适量
胡萝卜:半个
青尖椒:一个
大蒜:少许
肉丁:50g
食盐:适量
步骤:
1.豆腐切小块,胡萝卜半根切斜条,青尖椒切斜块,瘦肉切丁蒜切碎,汽水半瓶。
2.锅烧热,加油,把豆腐放入锅中煎至金黄色
3.煎好的豆腐盛出
4.用锅内余油爆香蒜末、肉丁,加入汽水烧沸,倒入豆腐、盐盖上锅盖煎
5.待汁收干后,倒入青尖椒、胡萝卜、翻炒均匀,加入味精出锅
6.成品后的豆腐比原来体积会大很多.
小贴士
煎豆腐时,要用小火煎,否则会糊掉;
青尖椒、胡萝卜一定要在豆腐煎好后放入,否则会变色变软影响口感
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28