扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:上周六跟一四川老乡去野外给她小女拍照玩,拍完照之后我们开始找野菜,她的野菜还包括车前草,车前草在本地不算热门野菜,不过她倒提醒我了,也顺便找了些车前草叶来,回来后没有凉拌,车前草叶相对于别的野菜来说纤维粗一点,吸收点油可能更好吃吧。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
猪瘦肉:100g
泡发黑木耳:50g
车前草:50g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
生抽:适量
料酒:适量
淀粉:适量
红椒:适量
步骤:
1.车前草取其嫩叶洗净
2.红椒切丝
3.泡好的木耳摘成小朵,葱姜蒜切末
4.瘦肉切片用生抽淀粉料酒抓匀腌制二十分钟以上
5.起锅烧油,油热后下肉片炒至颜色变白
6.加入葱姜蒜末炒香
7.加入木耳红椒炒一分钟
8.加入车前草炒软
9.加入食盐即可出锅
小贴士
车前草有利尿作用,不能久吃
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28