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教你熬制浓郁的鱼丸粉丝麻辣汤

来源:触点天气2023-04-21 20:22:11

  鱼丸粉丝麻辣汤是一种以鲜美的鱼丸和筋道的粉丝为主料、以麻辣的口味为特点的热汤,其具有浓郁的香味和口感,入口即化,是一款爽口暖胃的美味佳肴。

  鱼丸粉丝麻辣汤的做法

  主料:

  1.鲜鱼丸100克

  2.粉丝50克

  3.金针菇适量

  4.白胡萝卜适量

  5.香菜适量

  调料:

  1.盐适量

  2.鸡精适量

  3.酱油适量

  4.葱姜适量

  步骤:

  1.将粉丝放入清水中浸泡大约30分钟,让它软化。

  2.金针菇、胡萝卜切成小块,香菜切碎备用。

  3.锅中加入适量油,烧热,放入葱姜炒香。

  4.加入1500ml水,放入鱼丸,大火煮开。

  5.放入金针菇和白胡萝卜,小火煮5分钟。

  6.将泡软的粉丝放入锅中,再煮5分钟。

  7.加入盐、鸡精和酱油,搅拌均匀,然后煮沸。

  8.加入香菜调味,熄火盛出即可。

  小贴士:

  1.如果鱼丸较大,可以将其切半,这样会更容易入味。

  2.可以根据自己喜好添加其他的蔬菜,比如洋葱、豆腐等。

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