扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:广东的春天湿气太重,虽然现在也算是夏天了,但是雨水多,湿气重!之前去郊野公园看到很多野生的车前草,于是就拔了一些回来煲汤,很简单的汤水,但是不失美味,还蛮好喝的,有点西洋菜汤的余韵,呵呵~
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
猪腿肉:500g
淮山:300g
车前草:100g
辅料:
姜:适量
盐:适量
蜜枣:适量
陈皮:适量
步骤:
1.猪腱子切一下,姜三片;
2.把它们冷水下锅焯血水;
3.焯好后过清水洗净沥干备用
4.车前草洗净,沥干;
5.淮山去皮,怕氧化就放入醋水中,最好食用时再去皮切块;
6.蜜枣两颗,按扁出味,陈皮小片洗净;
7.把除了车前草外的食材都入汤煲,加适量的清水;
8.煮开后再下车前草,再煮开个五分钟;
9.转小火煲一个半至两个小时左右,食用前加盐调味即可.
小贴士
淮山即山药,易氧化变色,最好现削现煲.
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28