十字岭
辉县市西北部2
小雨26~8°C
简介:广东的春天湿气太重,虽然现在也算是夏天了,但是雨水多,湿气重!之前去郊野公园看到很多野生的车前草,于是就拔了一些回来煲汤,很简单的汤水,但是不失美味,还蛮好喝的,有点西洋菜汤的余韵,呵呵~
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
猪腿肉:500g
淮山:300g
车前草:100g
辅料:
姜:适量
盐:适量
蜜枣:适量
陈皮:适量
步骤:
1.猪腱子切一下,姜三片;
2.把它们冷水下锅焯血水;
3.焯好后过清水洗净沥干备用
4.车前草洗净,沥干;
5.淮山去皮,怕氧化就放入醋水中,最好食用时再去皮切块;
6.蜜枣两颗,按扁出味,陈皮小片洗净;
7.把除了车前草外的食材都入汤煲,加适量的清水;
8.煮开后再下车前草,再煮开个五分钟;
9.转小火煲一个半至两个小时左右,食用前加盐调味即可.
小贴士
淮山即山药,易氧化变色,最好现削现煲.
预计,4月18日白天至夜间,黄海中部和南部海域、东海北部海域、长江口及杭州湾附近海域、舟山群岛附近海域、青岛港、上海港、宁波港将有大雾;
2025-04-18预计,4月18日08时至19日08时,贵州中东部、湖南西部和东部、江西西部和北部、福建西北部等地部分地区有大雨,其中,湖南中西部和中东部、江西东北部等地部分地区有暴雨(50~90毫米)。
2025-04-18预计4月18日08时至19日08时,西南地区东部、江汉、江南以及河南西北部、山东南部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18未来三天(4月18日至20日),南方多地阴雨连连,江南、华南等地局地有大暴雨,并伴有强对流天气,需注意防范。
2025-04-18预计4月18日14时至19日14时,西南地区东部、江南、江汉东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-18预计,4月18日14时至19日14时,山东中南部、河南北部、贵州东部、湖南、江西、福建西北部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖南中东部局地有大暴雨(100~110毫米)。
2025-04-18