口感Q弹的山药猪肉咸汤圆做法教程

　　山药猪肉咸汤圆，是一道传统的中国美食，以粘米粉团包裹着鲜嫩的猪肉馅，再放入清汤中煮熟，口感Q弹滑嫩，汤汁鲜美，山药的加入不仅增加了口感的层次感，还为汤圆增色不少，是一道在寒冷天气里温暖胃口的美味佳肴。

　　山药猪肉咸汤圆的做法：

　　所需食材：

　　粘米粉团：200克

　　猪肉馅：200克

　　山药：150克

　　青蒜：适量

　　生姜：适量

　　鸡精：适量

　　盐：适量

　　料酒：适量

　　食用油：适量

　　温水：适量

　　步骤：

　　1.准备食材：将粘米粉团准备好，猪肉馅加入适量的盐、料酒、鸡精和食用油，搅拌均匀，山药削去外皮，切成小块，青蒜切段，生姜切末。

　　2.拿一小块粘米粉团，搓成圆形，将猪肉馅包入粘米粉团中，搓成团状。

　　3.将锅加热，加入适量的水，放入山药、生姜和青蒜段，煮沸后加入粘米粉团，煮5-8分钟，直到粘米粉团漂浮在水面上，表面有光泽。

　　4.捞出煮好的山药猪肉咸汤圆，放入碗中，撒上一些青蒜末，淋上热汤，撒上一些鸡精和盐，即可食用。

　　成品图：

　　以上是一种简单的山药猪肉咸汤圆的做法，您可以根据个人口味的不同，调整食材和调料的用量。希望对您有帮助，享受美味的山药猪肉咸汤圆!