北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

香气扑鼻的虾仁猪肉沙茶汤面做法

来源:触点天气2023-04-04 18:13:12

  虾仁猪肉沙茶汤面是一道福建特色面食,其口感丰富,汤汁香浓,猪肉和虾仁的肉质鲜嫩,沙茶酱的独特风味与豆芽的清爽口感相互融合,加之面条的细嫩口感和小葱的提鲜作用,使得这道菜肴味道鲜美、营养丰富,是一道不容错过的美食佳品。

  虾仁猪肉沙茶汤面制作步骤如下:

  所需材料:

  面条

  猪肉片

  虾仁

  豆芽

  小葱

  沙茶酱

  蒜末、姜末

  食用油

  盐、鸡精、胡椒粉等调味品

  步骤:

  1.猪肉片加盐、胡椒粉、生粉抓匀。

  2.面条放入开水中煮熟后捞出,沥干水分备用。

  3.锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末和沙茶酱爆香。

  4.加入猪肉片和虾仁煸炒至变色,再加入豆芽翻炒均匀。

  5.倒入适量的水,加入盐、鸡精等调味品,煮开后转小火煮10分钟左右。

  6.放入煮好的面条,翻炒均匀,最后撒上小葱即可食用。

  这道菜肴口感丰富,汤汁香浓,猪肉和虾仁的肉质鲜嫩,沙茶酱的味道独特,是一道香气扑鼻、美味可口的面食佳品。

  成品图:

热门资讯推荐